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#我心中的冬日限定#⭐牛肉粉丝汤⭐(4/13)
龙口粉丝用温水泡软。
牛肉切片待用。
牛肉片蘸上木薯淀粉把牛肉拍打至2倍大。
生姜切丝
香菜切段备用。
小葱切成葱花备用。
碗中加入葱花香菜段虾皮生抽香油胡椒粉和盐。
锅中烧水加入姜丝煮沸，再下入牛肉片煮至变色。
加入泡好的粉丝继续煮沸并撇去浮沫。
舀入适量的汤汁加入到调味料的碗中拌匀。
再捞出牛肉和粉丝放入碗中，还可以烫一些青菜，汤汁可以根据自己的需求增加。
喜欢吃辣的朋友，还可以加一些红油辣椒点缀。
牛肉筋道爽口，开吃啦。