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山楂水果茶【宝宝食谱】(8/8)
山楂、苹果用盐搓洗干净,备用。
山楂从中间切开,轻轻一拧,就能把核取出来了。这里用小刀,顺便把山楂蒂去掉。
苹果也切开去核,和胡萝卜一块切成小丁。这里你们加点其他水果也都行,不过我自己试着,还是苹果的味道最好。
苹果、胡萝卜还有山楂都放入锅中,加入清水,煮到软烂。 *如果是家里没料理机的,在这一步就可以加点柠檬汁和冰糖,一直煮到冰糖完全融化,就能盛出来了,当成甜汤喝也很好。
关火把果茶晾凉,之后再加入料理机当中。
开启料理机,搅打到足够细腻,就可以倒回锅里了。
锅中加入冰糖,再挤点柠檬汁,一直煮到冰糖融化就行了。
最后把果茶装入杯中,稍稍晾晾就能喝。