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黄米面炸糕(1/7)
黄米面分多次少量加入清水，用手揉搓至糕面全部湿润，手捏成团不松散的状态即可
笼布打湿，铺在蒸笼上，糕面倒进去铺平
水开上锅蒸大约15分钟
这样粘稠的状态就可以了
趁热，手站水或者油，揉揣至光滑有延展性
分小剂子，包入豆沙馅
油温6成热下锅炸，炸到表面起泡，趁热吃最好吃