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好吃又可爱的小白胖-奶枣(4/11)
我买的是免洗红枣,用厨房纸擦一下表面,这样感觉干净些。用硬质的吸管或裱花嘴去掉红枣核。
巴旦木。将巴旦木塞入去核的红枣中。忘拍照片了,反正这步也很简单。
棉花糖
黄油
将黄油放入锅中,小火融化。
锅中继续倒入棉花糖
翻拌,确保棉花糖完全融化。
继续均匀的洒入奶粉。
翻拌彻底,确保奶粉与棉花糖完全均匀的。
倒入红枣,彻底翻拌,确保每颗红枣都裹上足够的棉花糖。
带上一次性手套,手套上涂点油或撒点奶粉,将红枣表面的棉花糖尽量搓匀,然后再放入奶粉中滚一下,让奶枣表面裹到足够奶粉。这样既可以防粘,又增加奶枣香味。