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芹菜炒香干(3/3)
摘掉芹菜叶子，切掉根部，洗净切段。蒜去皮拍碎。
香干洗净切小段，起锅热油放入蒜末炒香，放入香干翻炒，再加入适量盐，加一勺老抽翻炒均匀，加一些热水继续翻炒两分钟。
放入芹菜翻炒片刻断生就可以出锅了。