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卤鸭货卤菜(11/12)
提前用料酒葱姜把你准备的鸭脖鸭舌鸭掌焯水,鹌鹑蛋煮熟,其它素菜洗干净
荤菜放进电饭煲
干辣椒花椒姜片茴香八角桂皮冰糖生抽老抽甜面酱家乐浓汤宝,然后一罐啤酒倒进去,我用的是百威,然后加水没过食材,调味重一些没关系的
这个样子,开始一个煮饭流程
已经香气扑鼻了
把你的素菜再倒进去,这时候尝一下荤菜的味道,感觉不够再加老抽生抽干辣椒花椒调味
一个快煮流程,焖一会儿
太香了
撒上白芝麻
都很入味
有人说泡一夜第二天更好吃
快开动吧!