芋泥奶酪三角的做法_菜谱

250g芋头放入蒸锅中，蒸至熟透，筷子能轻松戳过就ok！

拿出倒入碗中，加入15g白砂糖、20g黄油、40g奶粉、1.5g紫薯粉，

用压棒压成泥，压成泥后，加入适量牛奶调整（我加了15g左右），如果觉得芋泥太干，可以适量地多加牛奶，直到刚好能顺滑成团，就可以不加了。调好的芋泥馅放到一边去让它冷静一下。因为芋泥还热的话，会有点粘手不太好包。

放凉后的芋泥，分成45-50g左右的团子

压扁后包入15g左右的奶油奶酪，收好口