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罗宋汤(5/24)
葱姜切大段备用
牛肉泡清水两小时,去除血水备用
牛肉放入高压锅,加入清水炖肉包,葱姜料酒
压50分钟
土豆,胡萝卜去皮洗净备用
洋葱去皮洗净备用
土豆,胡萝卜,洋葱分别切丁备用
西红柿洗净备用
西红柿切丁备用
圆白菜洗净备用
圆白菜切块备用
芹菜去叶洗净切小段备用
压好的牛肉捞出备用
起锅放入黄油
待黄油融化加入洋葱煸炒
加入西红柿丁煸炒
加入番茄沙司煸炒
炒至西红柿出汤汁加入老抽调色
加入土豆,胡萝卜,芹菜煸炒
加入牛肉煸炒
加入圆白菜煸炒
再加入煮牛肉的原汤,大火烧开转小火25分钟
出锅前加入盐,鸡精,黑胡椒粉
最后上个成品图,罗宋汤完成感谢收看!