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#精致一人食#寒冷冬夜‼️暖胃牛肉胡辣(9/15)
准备好全部食材:泡好的海带切丝,泡好的黄花菜切段,泡发的木耳切丝,面筋切丁,豆腐皮切丝,牛肉切丁,泡好的花生米,葱切葱花,香料,3大勺土豆淀粉放入碗中加水搅拌均匀备用
起锅烧油,放入花椒,八角,桂皮,香叶,小茴香,炸出香味
捞出香料放入葱花炒香
加入纯净水
水开下入花生米,面筋,海带,黄花菜,木耳煮10分钟左右
加豆皮,牛肉再煮2到3分钟左右
加入2中勺盐
加入2大勺味道美臻品特级生抽
加入1大勺六月鲜特级酱油调色
加入1中勺花椒粉,1大勺白胡椒粉,1大勺黑胡椒粉调味
然后少量多次加入淀粉水勾芡
汤汁熬成浓稠透明状即可
关火盛出加入香油,撒上葱花
盛入碗中
夜晚寒冷,一碗顺滑可口暖胃胡辣汤喝下去,浑身暖洋洋