#精致一人食#可以喝的润燥精华❗️老北京小吊梨汤(6/6)
把梨用水洗净,去掉梨皮,切成小块和其他食材放在一起备用。⚠️(不要把梨皮扔掉,因为梨皮中含有丰富的营养,而且能增加汤色) 银耳用淀粉水清洗,温水泡发一小时以上(可用鲜银耳)。
泡发好的银耳倒入锅中加入清水(比例:1:10) 开火熬煮大概15分钟后盖上盖子焖煮15分钟。(这是快速出胶的小秘密)
依次放入切好的梨、陈皮、话梅还有削掉的梨皮。
再次煮水15分钟后捞出梨皮扔掉放入几颗红枣盖上锅盖小火熬煮15分钟。
放入几粒枸杞在沸水中滚个开就好啦。 冰糖根据个人口感添加就好。
一个人也要好好爱自己哦