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气泡小土豆【宝宝辅食】(2/7)
土豆洗净,削皮切块。
土豆块上锅蒸制,熟透取出。
蒸好的土豆捣成细腻的土豆泥,想要更细腻一些的,还可以再过下筛。
碗里加入黄油和适量的盐来调味,翻拌均匀备用。黄油我建议你们就用无盐的动物黄油,更健康一些,也适合孩子吃。
搅好的土豆泥装入裱花袋或者是保鲜袋当中,用剪刀剪出一个小口。
把土豆泥挤入烤盘当中,这里挤的时候要注意,不要挤太大了,大约1-1.5厘米是比较正好的,出泡相对容易一些。
之后就可以把烤盘放入预热好的烤箱中,上下火170度,烤制30分钟左右。 *这里因为土豆本身水分不同,各家烤箱也有差异,所以快烤好的时候,可以去烤箱前看看,具体的烤制和上色情况。