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#精致一人食#广东天气干燥，做一道橄榄炖鸭，清肺润燥(2/4)
橄榄清洗干净后对半切开
腌制鸭肉，加入1.5小勺盐，2勺酱油，适量黄酒，翻拌均匀；加入橄榄，加入适量油，再次拌均匀，腌制25分钟
水开后上锅，蒸50分钟
这道橄榄蒸鸭，没有加糖，吃起来都特别鲜甜，肉里带着橄榄的清香。干燥的天气炖来吃，特别舒服