葱香烤鸡翅(4/6)
鸡翅清洗干净,在背面用刀划2刀便于入味
将鸡翅放入小盆中,放入葱姜末、花椒面、胡椒面、倒入料酒、蚝油
再倒入生抽、砂糖、盐
抓匀,放入冰箱冷藏半天,期间取出再给鸡翅翻拌几次入味,烤盘中垫入锡纸,将鸡翅排入烤盘
烤箱提前预热210度,将鸡翅放入中层,烘烤10分钟取出,刷入腌制的料汁并翻面
再次送入烤箱继续10分钟,取出烤盘鸡翅背面刷上一层蜂蜜水,继续烤5分钟,取出后将鸡翅再次翻面,再正面刷一层蜂蜜水,烘烤5分钟,全程共需30分钟,出炉酥香肉烂