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#精致一人食#砂锅牛肉炖胡萝卜土豆(2/10)
牛腩切块，放入冷水中，加入葱姜料酒焯水捞出备用
砂锅内放油，烧热，加入葱姜炒香
放入焯水的牛腩翻炒
加入一勺豆瓣酱，生抽，耗油，冰糖
加入开水，盖盖子小火炖四十分钟
可以加半罐啤酒
放入土豆块炖十分钟
最后加入胡萝卜和番茄，少许盐调味即可
满满一锅，超级幸福
肉烂菜香