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#安佳万圣烘焙奇妙夜# 草莓法罗夫夹心软饼(1/16)
用料：鸡蛋1个，低筋粉25克，玉米油10克，牛奶14克，白糖15克，柠檬汁少许，草莓味法罗夫棉花糖适量
鸡蛋分离蛋黄蛋清。
在蛋黄中加入牛奶和油，搅拌均匀。
筛入面粉，
拌成均匀糊状，备用。
蛋清加少许柠檬汁，搅打成粗泡，分三次加糖打发。
成能拉出挺立尖角状态。
取三分之一蛋白到蛋黄糊中，拌匀。
倒回蛋白中，
拌成均匀糊状。
装入裱花袋，
在烤盘中挤出大小均匀的圆饼。
放入烤箱，中层，上下火170度，烤约15分钟左右。
表面金黄，出炉，晾凉。
取一块，在底面抹上棉花糖，
合上另一片，即成。