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烤蒜蓉虾(3/5)
鲜虾去壳去虾线，摆放盘子里
剥大蒜，多剥一些口感好，用料理机将大蒜打碎不要打成蒜泥，稍大点的块状即可
锅里加色拉油与大蒜体积大概相同量，油热后倒入蒜泥爆一下，加入盐、糖、生抽、料酒，将酱料淋在虾上
我的耐高温高硼玻璃碗有盖子直接盖上就行，如果用其他器皿可以盖耐高温保鲜膜，记得扎几个孔
烤箱选择230度烤20分钟