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臭豆腐冰淇淋~(榴莲冰淇淋)(5/6)
用的是冻榴莲肉,榴莲和奶粉混合搅拌均匀(增加奶香也吸收水份)
冷藏的淡奶油打发(也可以冷冻一会打发一会,试过这么做,也没问题)
打发的奶油和榴莲混合均匀
冰淇淋放在冰箱里,冻成小块
巧克力和椰子油隔水融化,搅拌均匀
用牙签固定冰淇淋,在巧克力液里走一圈,搞定!