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好吃又好看的可可生巧糯米船(2/9)
将所有食材称重备用
将黑巧克力倒入碗中,隔水融化
加入黄油、淡奶油,搅拌均匀
烤箱预热,,上下管150°烘烤10分钟,我使用的是海氏K5烤箱,上下火温度很稳定,如果使用的是其他品牌烤箱,请随时多观察状态,以免温度过高影响食材哦
糯米船送入烤箱
烤好的糯米船取出晾凉
融化好的可可生巧装入裱花袋中
将可可生巧挤入糯米船中,趁热轻轻震动糯米船让生巧尽量均匀
按照自己喜欢的方式,撒上椰蓉,在点缀一片薄荷叶,一份完美的下午茶点就诞生了