自磨小米粉(2/10)
把小米淘洗干净后滤净水分。
平铺于垫了油纸的烤盘里,75度烘烤8个小时。
烘干的小米放凉后存放也一个干净又干燥的玻璃瓶里保存,打磨小米粉时就不用等待,随用随取。
洗净并烘烤干燥的小米放入磨粉机的不锈钢杯里。
加盖。
按压式打磨三个循环,每次1分钟,小米粉就打磨好了。
打磨出的小米粉很细腻。
烤出的小米面包饼与小麦粉无异,但营养丰富健康。
三明治的口感更高一层。
烤出的蛋糕也很美味。