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孜然肉片(5/6)
肉片加一点点老抽、一勺生抽、一勺淀粉、胡椒粉抓拌均匀，再来一勺食用油包浆；
准备好所有的配菜，洋葱切块、香菜切短、干辣椒剪成丝状；
热锅凉油，放入肉片翻炒变色盛备用；
锅中留底油，放入一勺白芝麻、一勺孜然粉，一勺辣椒面炒出香味；
放入洋葱块翻炒
放入生抽、蚝油、一点点老抽，鸡精、白糖翻炒均匀放入肉片； 出锅前放入香菜段即可～