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六角星牛奶白面包/松软可口(3/7)
很好吃的一款面包面包
所有材料准备好,除去黄油外都放入海氏厨师机桶内,先低速2档揉面3分钟再转高速4档揉面3分钟后加入软化好的黄油!
揉至扩展状态后将面团盖上保鲜膜发至2倍大小
发酵好的面团压扁排气,平分成6个面团,盖上保鲜膜松驰排气,排气好的整成圆形,放入模具内,依次完成其余几个发至1.5倍大小,表面刷上蛋液即可!
烤箱160度预热5分钟,上下火烤制25分钟即可,中途上色后加盖锡纸
把烤好的面包取出晾凉!
特别松软好吃,吃不完的可放入冰箱冷藏保存!