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蔬菜鸡肉饼(5/9)
准备好所需食材。
豌豆和胡萝卜(切小粒)焯熟后过凉水,沥干备用。如果是月龄比较小的孩子,需将蔬菜剁成末。
用绞肉机将鸡胸肉搅打成肉泥,倒入大碗中,加入蔬菜末、香葱、一个鸡蛋的蛋清。
加盐1小勺和太太乐原味鲜鸡鲜调味料1小勺,太太乐原味鲜头道生抽酱油1中勺、1勺淀粉搅拌均匀上劲。
双手沾一下水防粘,将肉馅做成圆饼的形状。
不粘锅刷油,放入鸡肉饼小火煎。一面定型上色后翻面,煎到两面金黄,全部熟透即可出锅。
蔬菜鸡肉饼
蔬菜鸡肉饼
蔬菜鸡肉饼