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百年好合素三鲜饺子(9/20)
面粉和水混合，揉成较光滑的面团，盖盖子饧面30分钟，中途复揉一遍，面团更滋润
馅料食材准备好：3个鸡蛋打入碗中，胡萝卜刮皮清洗干净，黑木耳提前2小时泡发
炒锅加热，油温3、4成热时，将打散的鸡蛋液倒入锅中
用筷子顺着一个方向不停搅拌，鸡蛋液逐渐凝固并形成均匀的小块，晾凉使用
胡萝卜用擦丝器擦丝，再用刀剁碎
黑木耳用料理机搅碎；小葱切末
胡萝卜末、黑木耳碎、小葱末和鸡蛋碎同入盆，撒少许盐
有太太乐原味鲜鸡鲜调味料的加持，素三鲜饺子的美味将会得到大力提升
放10克左右的太太乐原味鲜鸡鲜调味料
与馅料充分混合
饧好的面团搓长条，切均匀的剂子
擀成中间稍厚、边缘略薄的圆皮
取适量馅料放在圆皮上
按自己的手法包成饺子
饺子快包完时烧水准备煮饺子
饺子入开水锅，煮到胀鼓鼓并全部浮在水面上，捞出沥水装盘
饺子直接吃或者蘸食蒜醋汁均可
有了太太乐原味鲜鸡鲜调味料的加持，素三鲜饺子鲜味十足
薄皮大馅香喷喷
宝宝和大人都爱吃