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酸奶布丁烤吐司(4/9)
准备食材,碗中打入一枚鸡蛋和一个鸡蛋清,剩余一个鸡蛋黄打入另一碗中备用
全蛋加蛋清中加入浓稠酸奶搅拌均匀
加入炼乳搅匀 注意:没有炼乳用10克糖代替,浓稠酸奶用量增加到100克
最后加入玉米淀粉充分搅拌均匀,顺滑无颗粒,酸奶布丁液就制作完成了
烤盘中铺油纸,摆入吐司片,中间用勺子稍微按压出凹陷
将酸奶布丁液均匀浇洒在吐司片上,配方刚好可以四片,剩余的一个鸡蛋黄搅散,用勺子取出浇洒在布丁液表面,可以洒出花纹
空气炸烤箱(烤箱)提前进行预热,上下火200度,中层,烘烤15分钟左右,吐司边缘上色焦黄即可
出炉趁热吃,嫩嫩滑滑,香香甜甜,特别好吃~
安排起来~