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幼儿园生日趴小蛋糕(6/8)
准备好蛋糕片的材料和小蛋糕的包装
玉米油加水搅拌至乳化,加入低粉拌匀。加入三个蛋黄,搅拌成细腻的蛋糕糊。
蛋清先加一半的糖打发至出现细密的泡沫,再加剩余的糖打发至出现小尖角。分两次和蛋黄糊搅拌。
海氏i7烤箱,160度开始预热。
拌好的蛋糕糊倒入铺了油纸的烤盘中,将表面稍微抹平,放置烤箱中层烘烤25分钟。
烤好的蛋糕片冷却后切成杯子大小的方块。然后开始组装。
最后点缀一下,颜值担当哟!用数字蛋糕盒来打包,最外面一圈的小蛋糕底部用胶枪点一点胶固定起来,防止移动和侧翻。
小朋友们真的开心到尖叫!