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#安佳万圣烘焙奇妙夜#芋头饼(8/13)
芋头饼需要的食材有早餐饼,白芝麻,紫薯,芋头,鸡蛋。
将紫薯和芋头削皮,切成块,上锅蒸熟。
将芋头和紫薯捣蛏泥,加点炼乳和纯牛奶,适量黄油,抓取均匀混合入味。
将紫薯泥搓成圆形,放入早餐饼上面,压成扁形状。
再把另一片早餐饼放入,两片轻轻挤压,黏在一起。
边缘可以稍微整理一下,这样外观会更好看。
芋头饼边缘均匀裹上蛋液。
再蘸上白芝麻。
放入七彩叮当烤篮中,表面刷上蛋黄液。
烤箱150度,烤10分钟左右。不同烤箱火候不一样,大家可以根据自家烤箱系数调节。
在烤的过程中,芋头香味,和白芝麻酥香味,闻得都忍不住流口水啦。
芋头饼要趁热吃,外酥里糯,非常美味。放凉后,味道就欠缺很多了哦。
芋泥软糯香甜,散发出芋泥香,甜馅的甜度刚刚好,两者搭配起来,简直就是人间美味。吃完满满一个都不会觉得腻,反而还想接着吃下一个。