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山药这么做比肉还好吃，外香里糯，鲜香浓郁，超级下饭！(4/9)
山药去皮切成稍微厚一些的圆片，泡在水里防止氧化；把小米辣和葱花也切好备用
锅里热油，下入沥干水的山药片，稍微翻炒几下
然后把山药片平铺开来，中小火两面煎至微黄
加入1勺生抽、半勺老抽、半勺蚝油、1小勺白糖
把山药片翻炒上色
最后加入小米辣椒圈和葱花，快速翻炒均匀后即可出锅
外香里糯
鲜香浓郁
超级下饭！