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神兽最爱～红烧鸡翅(5/5)
鸡翅冷水下锅，姜片料酒焯水。 烧油下鸡翅煎一下，两面微微焦黄就好。
加两碗凉水，下一勺生抽，一勺老抽，一勺耗油，三颗八角，五颗黄冰糖，3克盐，中火20分钟。
20分钟后，汤汁浓稠，开大火5分钟收干水分。
撒芝麻，装盘上桌。
喜欢重口点的，可以把鸡翅划几刀更入味。