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鲫鱼——随意乱炖法(6/10)
把鱼洗净
沥干水备用
两面划花刀
切半个洋葱
把适量盐➕糖➕生抽➕老抽➕耗油➕料酒➕喜欢的酱料（比如黄豆酱）兑清水备好
热锅下油，放洋葱炒香
放入准备好的酱汁
等锅开放入鲫鱼
15分钟后翻面
再炖15分即可