软到不知所措的牛奶面包卷(6/9)
除黄油外,其他材料放入面包机揉15分钟,再放黄油揉18分钟,可以看到出膜啦
进行一发两倍大,按压不凹陷不回缩,拿出来排气分成12等份
擀成长舌状卷起来再擀成长舌状两头向中间卷
二发明显变大,大概30分钟(根据温度调节)
表面撒点干面粉,用锋利的刀划几刀
烤箱预热,155°18分钟
根据自己烤箱温度大小,上下调节几度
超级软的面包
还拉丝呢