把米和水，比例随意，反正煮完水要倒掉，加热煮4-5分钟，期间注意搅拌，不要糊锅。用不粘锅最好。
米煮好后，倒掉多余的水，这时候米其实还是偏硬的，加入牛奶（可以根据锅具的大小，分多次加入），小火慢煮，记得不停的搅拌，不要糊锅。
煮15分钟左右，有点粘稠，但是不会挂勺，可以先关火尝一下米的软硬，然后再决定是否继续煮
如果米汤过稀，可以先放半小时，等米自然膨胀后就会更稠，然后开火重新煮一会，调味后即可。
冷吃热吃都别有风味，冷吃记得容器一定要无油无水，用热水烫一下杀菌（跟做酸奶对容易要求一样），放入冰箱冷藏四小时以上就可以食用。
冷却后会更稠，所以煮的时候不要太稠了，参考封面稀稠度，不推荐用冷饭，口感会差点，缺少米香味。
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