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详细步骤|柠檬蓝莓冰淇淋蛋糕(15/16)
将柠檬皮刨到细砂糖A中
然后挤入柠檬汁
加入4个蛋黄用打蛋器将其搅拌均匀
然后加入黄油隔水加热搅拌呈顺滑状
将其过筛
接着将淡奶油打到7分发
加入柠檬酱，刮刀翻拌
将蓝莓和细砂糖B放入搅拌机中
搅拌成果酱液
然后过筛加入一点牛奶，将手指饼干浸泡一下
铺在模具底层
放入适量的蓝莓
然后将柠檬酱倒入模具中
再重复刚才的动作放入手指饼干
在顶层倒入柠檬酱即可放入冰箱冷藏2小时以上，取出脱模
即可享用