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中筋面粉也可以做的小苏打饼干(3/8)
准备好所有材料,将牛奶温热38度以下,放入2克酵母,搅拌均匀,静置一会,让牛奶激发酵母的活性 将盐跟小苏打倒入面粉里搅拌均匀,再放入玉米油,香葱
将静置好的酵母牛奶倒入面粉内,搅拌至无干粉状态,用手揉成团,盖保鲜膜醒20分钟,再揉成光滑面团再醒一个小时
擀成长方形,尽量擀的薄一些,再薄一些
尽量擀的薄一些,再薄一些,再切成小块(我切的有点草率了哈)造型随意,再拿叉子弄戳出小洞洞来
摆入烤盘
放入提前预热好的海氏C40烤箱中下层,上火170度,下火165度 烤10分钟。看表面有金黄色就可以了
出炉
口感还不错