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一次发酵也如云朵般柔软酸奶南瓜软欧(7/9)
先把南瓜蒸熟打成泥晾凉。面团材料中除去黄油和食盐以外的食材全部放入厨师机桶里,
先揉到扩展阶段,再加入黄油和食盐,揉到完全阶段
面团揉好的状态
面团不用发酵,直接平均分成7个面团
按扁,包入35克红薯馅
封口朝下,放到烤盘二发
发到2倍大,表面喷水,割口,筛粉,中间放南瓜籽装饰
放入预热好180度烤箱烘烤20分钟
松软好吃