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麻辣香锅——家乐麻辣牛油火锅底料版(
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虾去须,水烧开,放入姜片、料酒,水开后倒入虾焯水捞出
娃娃菜、青笋、土豆一个切片,木耳泡发好,虾焯水,腊肠切片,牛肉卷取半份
蔬菜焯水捞出备用
腊肠和牛肉卷焯水备用
锅中放油,姜片、花椒粒爆香
倒入半袋火锅底料
炒香
倒入虾、腊肠、牛肉卷料酒炒熟
再倒入焯水后的蔬菜
翻炒均匀,加入香菜段,翻炒均匀即可
盛盘即可