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肉末水瓜煲｜鲜甜爽口又美味，拌饭一级棒(10/12)
水瓜削皮后切成条状
泡发好的香菇切末
剁点姜蒜末
红椒切粒
锅里油温热了把水瓜倒进去翻炒，变色后先盛出备用
锅里加点油，爆香姜蒜末和香菇
接着倒入肉末翻炒
肉末翻炒变色后调味，加入1勺酱油，1勺蚝油，少许胡椒粉和白糖，翻炒均匀盛出备用
砂锅里倒入水瓜，加入1勺冬菜，倒入少许开水
把肉末铺在上面，中火焖4分钟
焖好后倒入少许淀粉水，撒上红椒粒，再来点包尾油
鲜到掉眉毛的肉末水瓜煲，味道非常棒