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蒜苔炒五花肉(2/4)
五花肉切薄片,用生粉抓拌几下,起油锅,下肉片滑开,
五花肉煎出油,香味出来,
放入蒜苔和胡萝卜丝,翻炒3分钟,加1泵蚝油,1勺生抽,适量盐,(怕炒干可以放一勺清水,我买的蒜苔很嫩,很好熟)
出锅啦!蒜苔很嫩,薄薄的五花肉已经煎干了不腻,很香很下饭。