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刀切粗粮馒头，粗糖细做，松软美味，一次发酵，简单快手。(1/11)
依配方表准备材料
水+白砂糖+干酵母搅拌融化
白鲨馒头包子粉+黑米面混合，倒入液体材料
厨师机揉成光滑的面团
玉米面团同样操作，放入密封盒松弛20分钟
松弛好的面团用擀面杖，擀成面片
从上向下卷起，搓成长条
切成长度一至的生胚。
玉米面团同样操作
均匀的放入蒸屉，醒发30分钟
放入蒸炖锅，蒸13分钟。