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青头菌—云南山珍(6/6)
将青头菌、青椒、大蒜洗净备用
较大的青头菌可切为四瓣
青椒切丝，大蒜切片
热锅放少许油，将青椒、大蒜爆香
然后倒入青头菌一起翻炒，快起锅时放入少许盐，这道菜建议少盐少油，个人喜欢保持食材本身的鲜美味道，所以更不要放味精之类的调味品。
看，一道鲜美可口的山珍就可以上桌啦！