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牙签牛肉(3/7)
牛里脊切成细条,加生抽,老抽,十三香,辣椒粉,抓匀腌制半小时
用牙签串起里脊条
油锅六成热,放入腌制串好的牛里脊条
牛肉在油锅中炸三分钟左右捞出
留底油加花椒和小米辣,小火炸香
倒入油炸过的牛肉条,快速翻炒,撒上孜然粉和白芝麻装盘盛出
一口一串,非常香,当零食也是很好的