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#名厨汁味，圆中秋美味#酱大骨猪蹄(11/13)
准备好食材（筒子骨、猪蹄提前清水浸泡清洗干净）
筒子骨猪蹄冷水下锅，加葱姜、2勺味达美臻品料酒煮开捞出
温水洗净
起锅入油，放入冰糖小火融化
放入大骨猪蹄、姜蒜、大料
加3勺味达美味极鲜酱油
1勺味达美冰糖老抽酱油
2勺6月香葱伴侣豆瓣酱翻炒均匀
转入压力锅，加葱结，一碗清水，选择蹄筋功能即可
压好的大骨猪蹄转入锅中，过滤出大料
收汁即可
撒上葱花出锅
鲜糯美味