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鳕鱼波奇饭(5/7)
冷冻送达的黑鳕鱼,提前取出,室温解冻或冷藏解冻均可。解冻后,用厨房纸境将黑鳕鱼多余的水分吸干即可。
撒上海盐和黑胡椒,双面都要撒上,腌制15分钟
锅中喷少量油,或者不喷油。中小火单面煎3分钟,再翻面煎3分钟。请不要随便翻面,以免将鱼碰碎。
碗底铺黄瓜丝,再铺上杂粮米饭
再放上煎好的鳕鱼、胡萝卜丁、青椒、熟玉米粒,波奇蛋,撒上海苔碎。
最后淋上自制的油醋汁。
美味从不曾缺席国庆长假,轻食带来更健康的快乐!祝大家好胃口。