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冬夜打工人的奶豆腐披萨(2/19)
准备好所有食材。先把面粉、酵母、盐倒入盆中混合均匀
慢慢加水，用筷子/手顺时针搅拌成棉絮状
水加完后揉面成团
成团后倒在案板上继续揉至面团光滑
将面盆倒扣在面团上静置10分钟
十分钟后取出面团，轻轻拍打排气
擀成长方形薄饼
用馕针/叉子在面饼上扎些小孔
将面饼四周翻边叠出花纹，便于填豆腐和芝士
披萨底整形完成待用
烤豆腐切丁
均匀的撒上盐
烤箱预热250度烤5分钟
出炉后同芝士一起铺满整块饼
再入烤箱220度中上层烤七分钟，芝士融化来变成软糯的奶豆腐披萨，就可以出炉了。如果喜欢焦脆的，可以加温度。
奶豆腐披萨 出炉
❄️冬夜打工人的暖胃食物奶豆腐披萨 ❤️对自己好一点，我们值得️
每到冬天，我还是会给自己做一份朴素的奶豆腐披萨，好吃又温馨
融合中西食材的奶豆腐披萨