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#名厨汁味,圆中秋美味#空气炸锅版青鱼(7/10)
青鱼一块去内脏清洗干净。
切成均匀的块放入盆里。
盆中放入切好的葱、姜、蒜。
放入二勺味达美极味鲜酱油、二勺味达美料酒、二勺味达美冰糖老抽、一勺糖、五香粉适量、白胡椒粉粉适量、适量的盐、二个干辣椒,戴上一次性手套翻拌均匀,腌制2个小时,时间越长越入味,腌制的过程中每隔半小时将鱼翻一次面。
空气炸锅垫一张专用油纸,上面刷一层油。
腌制好的鱼入锅之前用厨房用纸吸一吸鱼身上的料汁。
将鱼块码放在空气炸锅中。
先180度烤15分钟。
这是烤15分钟的状态,翻个面接着烤15分钟,因为鱼肉比较厚,我又烤了10分钟,共40分钟,时间要根据鱼的大小来定。
出炉了,烤的皮干干的,用味达美调味料烹饪这道菜,酱香味浓郁,特别好吃入味。