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鲫鱼汤(4/5)
热锅热油煎鱼放一块姜，我这个是买的活的自己杀的比较新鲜没有腌，杀完直接下锅
我用筷子翻就成这样了，煮汤没事，我是快放水的时候大火烧30秒，我放的凉水也会奶白色
这个是我自己泡的酸笋，如果你们没有可以放豆腐或者白萝卜丝
水开就放配菜酸笋，然后煮个7、8分钟放点盐
汤超级奶白很浓，其实这个汤起锅的灵魂是香菜