安装App
最适合秋天喝的山药玉米排骨汤 ，味道清甜鲜美，健脾养胃必备！(0/16)
准备食材。
排骨洗净，冷水浸泡半小时。
山药去皮切滚刀块，玉米切寸段，胡萝卜切花片。
葱白切段，姜切片，小葱葱白切寸段，葱绿切葱花。
锅中宽水放入葱白和3片姜，将排骨冷水下锅，加入1勺料酒。
煮开后撇净浮沫，将排骨焯3-5分钟。
焯好的排骨捞出过水洗净沥干。
砂锅中倒入1勺千岛源纯正茶油（约15毫升）。（千岛源茶油富含79.5%高油酸、维生素E、角鲨烯、茶多酚等营养物质，用千岛源茶油做的这道菜营养丰富又健康）。
下小葱段和姜片爆香。
再下入焯好洗净的排骨翻炒片刻，炒过的排骨煲汤会更加浓郁。
加入足量的热水或者把焯排骨的汤过滤后加入，大火煮开后转小火加盖再煮30分钟。
再加入玉米和红枣中小火煮20分钟。
最后下山药和胡萝卜煮熟。
出锅前加点盐调味即可。
上桌后撒上葱绿。
汤浓味美的山药玉米排骨汤，秋季养生就喝它。