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蒲烧茄子饭(1/15)
大米淘洗干净,放入电饭锅内蒸熟备用
下面调个碗汁,一个空盆,依次加入味达美臻品蚝油,白糖,盐
味达美初榨原酿生抽,半碗清水,蜂蜜,搅匀备用
茄子洗净备用
将茄子去皮备用
茄子锅蒸10分钟
小米辣线椒洗净备用
将小米辣线椒切碎备用
茄子蒸好后取出对半切开,在茄子上划出花刀
大蒜切粒备用
起锅烧油,放入茄子煎透
再下入碗汁熬煮
大火收汁加入,小米椒碎线,椒碎和蒜粒,关火即可
碗中盛好米饭,将蒲烧茄子和汤汁加入即可
最后上个成品图,蒲烧茄子饭完成感谢收看!