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#鲜到鲜得，月满中秋，沉鱼落宴#红烧鮰鱼（江团）(2/7)
鮰鱼让店家处理干净，买回来洗干净切段
准备点姜和蒜头
热锅下油，把鱼段放进去小火慢煎
煎到变色翻另一面煎
煎得差不多就放入水煮一会
出锅前放入青椒丝（放葱段也可以）
装盘出锅