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香煎藕饼｜秋天就是要吃藕，入口甘香，清甜又爽脆(9/11)
莲藕削皮，然后剁成末
香菇切碎
虾米切碎
往肉末里依次加入莲藕，香菇，虾米，葱白，一个鸡蛋，搅拌均匀
调味，加入适量盐，鸡粉，胡椒粉，1.5勺酱油，1.5勺蚝油，淀粉（淀粉量要根据馅料的干湿情况适量增减）
搅拌均匀后用勺子舀馅料，然后用手颠均匀
放到蒸锅上
水开后上锅，大火蒸8分钟
锅里油温热了把藕饼放进去煎
2面煎香后就可以出锅
香喷喷的煎藕饼，入口甘香，口感爽脆，喜欢就收藏起来试试看吧