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川香麻辣烤土豆(4/12)
今天要用到的主要食材。蔬菜洗净沥干水分。
土豆去皮切小块，放入盘中，调入1/2勺盐。
撒入少许现磨黑胡椒碎、油搅拌均匀。
铺入烤盘中，200℃烤30分钟。
这个空档我们来处理配菜，圣女果切丁，没有圣女果可以用番茄代替。
小葱切葱花。
起锅热油（少许），下入圣女果翻炒出汁。
调入1勺辣椒粉，小火炒出红油。
烹入豪吉麻辣川香汁，少许开水煮开。豪吉麻辣川香汁调味很方便，麻辣鲜香，有了它，在家也可以做大厨。
调入一点点盐，糖搅拌均匀，小火收汁后关火，撒上葱花，盛出备用。
烤好的土豆取出。
装入盘中，码上炒好的川香麻辣番茄酱，撒点葱花点缀，即可享用。